Créée en 1967, et située au coeur du bocage Vendéen, l'Elevage de l'Arceau est spécialisée dans la reproduction et l'élevage de faisans et perdrix. Sur plus de 15 hectares de volières, ce sont 70 000 faisans et 15 000 perdreaux, qui sont produits chaque année.

L'Elevage de l'Arceau, c'est aussi 6 500 faisans reproducteurs, 4 500 couples de perdrix rouges et 750 couples de perdrix grises particulièrement sélectionnés, et qui font l'objet d'un suivi sanitaire rigoureux.

Une part importante de la production est commercialisée en oeuf ou poussin d'un jour, en France, au Royaume-Uni et en Espagne.